“哥,你啥时候变得这么谦虚了?”张义笑着问道。

“你哥我一直都这么谦虚好吧?”张峰厚脸皮说道。

…………

“对了大哥,我玩咱们去捉螃蟹怎么样??”张义突然向张峰提议道。

“捉螃蟹?”听到堂弟的话,张峰这才想到秋天到了,秋高蟹肥,秋天才是吃蟹的最好季节。

有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年农历九月十月的时候,正是螃蟹黄多油满之时,于是吃货们准会在这个时候大吃特吃。

秋天的螃蟹之所以好吃,那是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好。

秋天的蟹肉最鲜嫩,作为从小就在河边长大的农村娃子,对于河里的大神——河蟹,那是再熟悉不过了。

记得小时候,每到秋天,张峰这些馋嘴的皮猴子准会到河里捉螃蟹,那是家里穷没有油,就直接用清水煮着吃,那味道简直就如天上的美味,对小伙伴们来说这就是一场饕餮大宴。

“你不知道,昨晚小七叔弄了五六斤,刚才一拿出来,立马就被一个游客买走,啧啧一斤还卖四十块呢。”张义羡慕的说道。

“小七叔捉了这么多?”张峰也很惊讶,看来月亮湖的生态是越来越好了,以前大家都穷拼命从湖中索取,所以十多年前的月亮湖鱼虾少的可怜,就连螃蟹都差点没被大家捉灭绝。

“也不算很多吧,老鱼叔那才叫好本事呢,前天就弄了整整十斤。”张义也啧啧称奇的道。

“他们是下地笼的吧?”张峰惊讶了一会儿,这才反应过来,如果不下地笼光是用手捉,那肯定捉不到这么多。

“那是当然,每天他们都会在湖里放几个地笼呢。”张义点点头到。

“不用管他们,咱们只是捉一些来尝尝,晚上直接到河滩上捉就行。”张峰笑着说道,现在他并不缺钱,只是想体验捉螃蟹的乐趣而已。

随后张峰两人约好,晚上吃完晚饭就在这里集合,当然还要叫上二牛叔和柳依依他们,捉螃蟹这样的活动,只有人都才更有趣。

月亮湖的螃蟹都是河蟹,也叫中华绒螯蟹,虽然个头小但肉质细嫩营养丰富,是老饕们的最爱,每年到了秋天,城里的游客都会到这里买上一两斤打打牙祭,不光是红烧或是清蒸,河蟹都无比的美味。

河蟹们一般都居住在河边的洞穴里,每天夜幕降临后,它们就会排出洞穴开始觅食,寻找小鱼小虾或者大鱼腐烂的尸体。

所以每到这个时候,就是村民们出击的时候,拿着手电和水桶,只要仔细寻找,准能有不少收获。